因疫情影响,生鲜电商订单量骤增,其中预制菜简便、保质期长的优点受到消费者的青睐,预制菜销量增长迅速。

进入四月,美股生鲜电商股连续多日上涨。

4月1日-4月5日,叮咚买菜连续三个交易日上涨,本月以来累计上涨近91%。盘中最高股价重新触及自今年2月以来的7美元。

4月1日-4月6日,每日优鲜连续四个交易日上涨,本月以来累计上涨74.7%。

艾媒研究院发布的《2021年中国预制菜行业分析报告》指出,2021年中国预制菜市场规模预估为3459亿元,同比增长18.1%。随着消费升级以及冷链物流布局,预制菜市场将向BC端同时加速发展,之后将以20%的增长率逐年上升,2023年中国预制菜规模将达5165亿元。

央视财经数据显示,3月以来,全国各地预制菜销量整体增长明显。其中,半成品净菜以及小吃最受欢迎,多个单品销售额比2月份增长超过50%。

推荐内容