解答:

1、而且蘑菇和鸡蛋可以一起吃。一起吃不仅不会有营养冲突,还可以营养互补,为身体补充更全面的营养。


(资料图片仅供参考)

2、鸡蛋吃香菇,可以给身体补充丰富的维生素D,促进钙的吸收,增加身体的抗病能力。香菇具有鸡蛋所没有的维生素C和膳食纤维,可以降低血脂和血压,改善消化不良、便秘等症状,与富含卵磷脂和蛋白质的鸡蛋形成营养互补。

3、香菇鸡汤,原料:香菇、鸡蛋、鸡胸肉、鲜清汤、面粉、紫菜、盐、葱、姜汁。

4、做法:香菇泡成丝,鸡胸肉切粒,汤汁调味,放入紫菜,滴下蛋糊,把汤卷起来。

5、功效:此汤味道鲜醇,香气浓郁,色泽洁白。老年人食用后,具有延缓衰老、提高人体抗癌能力、降血压、降血脂、预防动脉硬化的作用。

6、鸡蛋面,原料:泡蘑菇、鸡胸肉、豌豆苗、挂面、料酒、鲜汤、鸡蛋清、味精、香油、盐等50克。

7、做法:香菇洗净去蒂,鸡胸肉洗净切丝,加鸡蛋清、盐、淀粉拌匀,豌豆苗切段,挂面烧开,然后淋冷水,炒锅烧热,放香油,放鸡丝捞出,再放豌豆苗,香菇略炒,放料酒、鲜汤、鸡丝、盐、味精、挂面,熬汤。

8、功效:补充钙磷,补益气血,适用于各种骨质疏松症,尤其对贫血、心悸疗效显著。

9、香菇炒鸡蛋,原料:鸡蛋、香菇、青椒、油、盐。

10、做法:香菇和青椒切丝,鸡蛋用少量温水打匀,用热油炒匀,炒几下,再用热油炒香菇,放入青椒和鸡蛋,加盐炒匀,炒香。

11、功效:香菇和鸡蛋中含有丰富的钙、磷和维生素D,能增加免疫力,强健骨骼,促进消化吸收。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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