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山西老陈醋酿制技艺,是国家级非物质文化遗产项目。用这样的方法酿出来的醋,像白酒一样,有不同度数之分:1年的醋是6度,10年的醋是9度左右,#30年的老陈醋会变成膏状#,度数能达11.5度。30年的醋是什么味道?看↓#非遗里的中国# 央视新闻的微博视频

原标题:山西老陈醋是分度数的

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