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诸多的对于如何煮西米做法大全,如何煮西米这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、将1500克水放入电饭煲中煮沸。西米和水的比例超过1:5。水越多越好,因为西米煮的时候会变得很大,水多煮的更快。

2、水烧开后,倒入准备好的西米。一分钟左右后,用勺子搅拌西米,防止粘锅底。

3、煮12分钟左右,调至保温,焖10至15分钟左右,准备一锅冷水,将煮好的西米用滤网捞出,立即放入冷水中,搅拌一会,倒掉冷水,再倒入新的冷水,搅拌一会,等到西米完全凉透,捞出放入保鲜盒中。

4、倒入凉开水,凉开水不要超过西米。放冰箱冷藏,随时可以品尝,还可以做各种西米露。

以上就是如何煮西米这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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