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记者从山西省市场监管局获悉，该局把食醋生产领域专项整治作为山西全省食品安全“守底线、查隐患、保安全”行动的一项专项行动持续推进，截至目前，全省共检查食醋生产企业413家次，检查食醋生产小作坊476家次，立案查处20起，处罚金额197.70万元，责令停产停业4家，吊销生产许可2家，移送公安机关案件4件。

在推进专项整治过程中，山西省市场监管局要求全省市场监管系统高标准高质量细化整治任务，建立任务、进度、结果3个清单，做到工作项目化、项目具体化，及时掌握整治进度，研判处置整治中的重点和难点问题，并纳入该局“7×3”抓落实工作矩阵重要推进事项，建立每两周统筹调度、每月召开分析例会、每季度通报工作进展的制度，形成抓落实的闭环管理体系。