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2023北方国际酒店用品及餐饮业博览会将于9月15日至17日在山西太原举办，博览会规划面积2万平方米，将精准对接各省市协会及机构，汇聚省内外包含宾馆酒店、酒店用品、预制菜、名优特产及周边配套、新零售、冷链物流等数百个上下游产业链优质品牌参与，并定向邀约各地连锁餐饮、团餐企业、商超电商平台等代表汇聚太原，打造“中国酒店及餐饮行业B2B展会创新品牌”。

据了解，为加快推动山西文旅发展，促进山西文化旅游产业融合，本次博览会举办期间，将由组委会组织进行 “文旅+酒店〞发展与创新论坛，进一步促进文旅与酒店产业融合。为加强酒店行业内交流与学习，博览会举办期间，山西省饭店业商会和山西省火锅店行业协会将组织进行中餐及火锅宴比赛。为进一步推广参展企业，山西省厨具业商会将对现场参展酒店用品类产品进行体验评点，对优秀的具有创新能力的企业，由组委会颁发证书。博览会力求为酒店餐饮业与参展企业搭建一个直接有效的交流平台，将通过新闻发布会等宣传方式组织观众到场参观体验。