1、胡萝卜切丝方法如下：一、把胡萝卜一面切掉一小片，然后把胡萝卜倒放一切板上，这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。

2、二、将胡萝卜切成薄片，熟练后可以快速切，不熟练的时候一片一片地切成薄片，越薄越好，尽量切得均匀些，每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列，不要打乱了，码放均匀，每个地方都不要太厚。

【资料图】

3、三、左手压住胡萝卜片，右手拿刀将胡萝卜切成丝。

4、拓展资料1.胡萝卜可以增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。

5、2.有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

6、利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。

7、3.适宜人群:一般人群均可食用。

8、更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

9、4.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。

10、胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。

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