城乡统筹发展网-农家科技杂志记者 蔡鸽 李朋 特约通讯员 陈波儿 杨玉珍


(资料图)

在重庆市潼南区地旺农业开发有限公司面积5000亩的川佛手基地里,佛手柑花竞相绽放,空气中氤氲着沁人心脾的芬芳。走进佛手柑林中,朵朵洁白的佛手柑花缀满枝头,似乎彰显着今年又是丰收年。

佛手柑为芸香科柑橘属植物,其果状如手指,故又名佛手,佛手果实素有“果中之珍品,世上之奇卉”的美誉,具有药食两用的特性。2015年,潼南人陈果返乡创业,敢为人先的他在古溪镇玉家村种植5000亩佛手柑,建成佛手柑初加工厂房,引进烘干、冷贮等智能化生产设备,着力构建佛手柑的全产业链。经过近10年的发展,公司基地里的佛手柑目前已进入盛产期,亩产佛手柑2000~3000千克,年产值可达到4000多万元,陈果也因此成为当地有名的“致富带头人”。

▲陈果在佛手柑种植基地

“种植规模这么大,基地建设的前期投入是我在外摸爬滚打几十年积累下来的资本,想想这一路走来真的不容易。”陈果曾是南下打工队伍中的一员。他告诉记者,家里兄妹5人,自己排行老三,由于家境贫寒,在谋生的路上经历过各种心酸。

“我只有小学文化,15岁的时候就去成都学挖煤,16岁去新疆摘棉花,17岁又回来种地,20岁开始学当一名漆工,23岁安家后为了赚钱养家又去广东打工,从那里才开始改写自己一生的命运……”说起自己曾经的经历,陈果满是辛酸。

1987年,陈果到广东汕头打工,在装修行业从事家具油漆工作,每天的收入仅有5元钱。凭借踏实认真、勤快好学的韧劲,陈果的收入逐渐增长到每天17元。1990年,当了3年小工的陈果被老板看中,当起了小包工头,开始承包一些工程。几年下来,团队从最初的3个人壮大到50人,陈果手里也有了一定的积蓄,1998年他出资给父母在老家镇上买了房子。

时间一晃就到了2015年,此时的陈果在汕头建筑行业已经是小有名气的“建筑老板”,并积累下3000多万元的资产。尽管自己的事业初具规模,但陈果始终牵挂着家乡。2015年,陈果怀揣着回报家乡、返乡创业的想法,回到了潼南古溪镇。

▲佛手柑种植基地

为了物色合适的农业创业项目,陈果四处奔波考察。在一次外出考察项目的途中,经过石柱县一片佛手柑种植基地,出于好奇,陈果便停下来观察、了解佛手柑,知道了佛手柑用途非常广泛,作为药用具有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾等多种功能,是重要的中药材原料;其次它的果实也可制作成凉果食用及出售;再者因为它外形独特美观,还可以作为观赏植物种植。商业嗅觉敏锐的陈果觉得佛手柑种植“钱”途广阔,随后又前往全国一些知名的佛手柑种植基地考察,肯定了心中的判断:种植佛手柑能赚钱。于是干劲十足的陈果下定决心在古溪镇发展佛手柑种植,做第一个“吃螃蟹的人”。2015年底,陈果在古溪镇玉家村承包近5000亩荒坡地,采取清除杂物、深翻土壤、培肥地力、修建田间便道、铺设排水管道等一系列措施,完善了基地种植条件。2018年,在专家的推荐下,陈果从梁平区引进第一批川佛手苗子,顺利栽下2000多亩佛手柑。“当时,我们购买的苗子都是二年生苗,这样一方面能提前进入挂果期,另一方面可以缩短生长期,节省成本。”陈果说。

▲潼南区农广校工作人员在佛手柑种植基地调研

苗子栽下后,陈果深知接下来的管理才是重中之重。半路出家的他没有专业技术知识,便找来相关书本资料学习,上网搜索有关佛手柑的种植和管理方法,同时,他还参加潼南区农广校、重庆市农广校组织的高素质农民培训班,加强与有经验、懂技术的种果专业户沟通交流、取长补短;此外,他还请教有关农技人员,详细了解佛手柑病虫害防治知识,尤其注意预防佛手柑炭疽病、黄龙病的发生,做好红蜘蛛、天牛、蓟马等虫害的防治,并注意做好田地排水防渍工作,防止果树根系浸水腐烂。

经过精心管护,陈果栽下的佛手柑苗生长旺盛,第一批苗子的成活率达到了96%。陈果喜出望外,继续扩大种植面积。2019年,他又引进第二批佛手柑苗,将规模扩大至5000亩,并在潼南区农业农村委、水利局、交通局等部门的资助下,在基地增设了喷灌系统、遮阳网,同时修建了可容纳80~100吨干果的冷贮藏库。

▲佛手柑

为了不断提高管理技术水平,陈果天天“泡”在基地里,每个管理环节他都亲力亲为。“虽然佛手柑为柑橘属植物,但与传统柑橘的管理可不一样,要想种出品质高的佛手柑,需要狠下功夫。就拿修剪来说,由于佛手柑生长迅速、分枝多,要每年修剪才能保证枝条分布均匀、生长旺盛。在修剪时,要尽量保留结果母枝,剪去交叉枝、衰弱枝、病虫枝、徒长枝和枯枝,在调控花果时要摘除早花,对雌花期枝条上萌生的多余腋芽也要抹除,才能达到减少落花、多结果的高产目的。”在现场,陈果跟记者侃起了他的“管理经”。

一分耕耘,一分收获。2021年,佛手柑进入初挂果期,平均亩产350千克,陈果将佛手柑送到重庆市农科院进行质量检测,结果显示,佛手柑含有的多种有效成分的含量均较高,品质上乘。看到这来之不易的成绩,陈果的脸上露出了笑容。为了对接市场,陈果将佛手柑带到安徽亳州中药材展销会上,谁知一下子成了会上的“宠儿”,吸引了广西、广东、安徽、上海等多地客商前来咨询,最终每吨干果以3.5万元的价格顺利售出。

2022年,公司的佛手柑进入生产期,平均亩产达到了2000千克。经过初加工切片、烘干后,获得30吨干果,但陈果没有选择马上出售,而是将其囤到六七月份市场黄金期出售,此时1吨干果可卖8.5万元的高价。

在陈果的带动下,古溪镇的农民纷纷加入种植。目前公司采用“企业+基地+农户”共赢的经营模式,吸纳周边村民120人参与产业发展,公司年人工支出在100万元左右,有力解决了周边劳动力就业问题。

为了扩宽视野,不断提升自己,去年陈果在潼南区农广校的推荐下参加了“农村致富带头人”培训,通过培训他不仅增长了知识,也厘清了思路。“其实佛手全身都是宝,根、叶、花、果均可入药,但一直以来,相对单一的佛手柑初加工销售模式,极大限制了这个产业的发展。”在陈果看来,佛手作为潼南快速崛起的一个特色产业,发展关键在质而不在量,要想做大做强,必须重新找准市场定位,在延长产业链上下功夫,开发出包括佛手香茶、蜜炼、凉果等副食品,以及精油、面膜、纯露等药妆系列产品,真正把潼南佛手柑打造成为业内有知名度和影响力的标杆。

《农家科技》(2023年06期)

推荐内容